食品药品系2012年招生简章

食品药品系简介      yKv365英国上市官网

      食品药品系开设有生物制药技术、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品经营与管理、食品生物技术等5个专业，拥有2个广东省科技特派员团队，秉承“质量立 系、人才强系、服务兴系、特色名系”的办学理念，已形成了集教学、技术研发、社会科技服务于一体的高技能人才培养基地。yKv365英国上市官网
食品药品系目前在编教师46人，来自行业企业的兼职教师20人。其中教授2人、副教授10人，博士3人，硕士17人；“享受政府特殊津贴专家”3人，“广 东省科技咨询专家” 1人，3名教师分别获 “南粤优秀教育工作者” 、“南粤优秀教师”、“广东省优秀党务工作者”称号；近五年获国家自然科学基金、省科技计划项目和市厅级教学科研立项课题18项，获国家专利7项、省市级 科研教学成果奖30多项。yKv365英国上市官网
       食品药品系拥有制药技术、食品加工技术、生物技术、食品药品分析与检测技术等四大校内实验实训基地及60多个实习就业基地，已投入400多万元建设省级生物制药技术生产性实训基地，为学生实习（训）就业提供了重要保障。yKv365英国上市官网
       食品药品系倡导以生为本、求真务实，走内涵发展道路，与台湾高校和国内知名企业实施深度合作办学。针对专业技术岗位就业需求培养和提高学生的职业核心能 力，以丰富多彩的师生活动提升学生的综合素质，对学生就业实行全程指导与推荐。自2002年以来，食品药品系各届毕业生就业率接近100%，已向深圳、珠 海、广州及珠三角地区等知名企业输送优秀毕业生2232名，珠海丽珠医药集团股份有限公司、深圳信立泰药业股份有限公司、深圳致君制药有限公司、深圳海王 星辰健康药房连锁有限公司、广东大参林连锁药店有限公司、星湖科技股份有限公司和蒙牛乳业（集团）股份有限公司是学生实习就业的主要单位，大多数学生已成 为企业的中层管理人才或技术骨干。yKv365英国上市官网

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招生专业	招生人数
生物制药技术	180
药物制剂技术	140
食品生物技术（食品安全与管理方向）	140
食品生物技术（食品营养与加工方向）	80
药品经营与管理	150
药品质量检测技术	150

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      院（系）招生咨询电话：0763-3936068

生物制药技术专业yKv365英国上市官网
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主干课程：生物化学、微生物与免疫学、发酵技术、生物制药工艺、药物制剂技术、生化分离与提取技术、药物质量检测技术、GMP实用技术等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在生物药物（含抗生素）生产企业的发酵、有效成分提炼、生产工艺改进、质量检测与质量控制、企业管理与产品流通等岗位从事技术管理工作。yKv365英国上市官网
可考证书：在校可报考 “发酵工”、“药物制剂工”、“药物检验工”等技能证书，工作一定年限后可报考 “执业药师”资格证书。yKv365英国上市官网
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食品生物技术专业（食品安全与管理方向）yKv365英国上市官网
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主干课程：食品安全风险管理与控制、食品进出口贸易与质量控制、食品标准与法规、食品加工技术、食品质量检测技术、食品营养与保健、食品企业管理实务等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在食品生产企业、食品经营企业、食品安全监督部门等企事业单位从事食品质量安全控制、食品质量监测等技术管理工作；也可在海关、质监、工商等食品安全监管部门从事食品安全管理工作。yKv365英国上市官网
可考证书：在校期间可报考食品安全体系审核员、食品安全管理员、食品检验工，工作一定年限后可考食品安全管理师、质量工程师。yKv365英国上市官网
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食品生物技术专业（食品营养与加工方向）yKv365英国上市官网
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主干课程：食品营养与健康、保健食品加工、食品加工技术、食品分离技术、食品保藏技术、食品质量检测技术、食品安全与质量管理、食品企业管理实务等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在食品（含保健食品）生产企业、食品经营企业、食品安全监督部门等企事业单位的食品生产、工艺、质量控制、营销等岗位从事技术管理工作；也可在机关、学校和餐饮行业从事营养顾问与管理工作。yKv365英国上市官网
可考证书：在校期间可报考食品工艺员、公共营养师、食品检验工，工作一定年限后可考食品安全管理师、质量工程师。yKv365英国上市官网
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药物制剂技术专业yKv365英国上市官网
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主干课程：药物化学、药理学、药物制剂技术、药物制剂设备使用与维护、药物微生物控制技术、药物检测技术、药品生产质量管理(GMP）实用技术、药物制剂辅料与包装材料、药事管理与法规等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在药品生产企业、药品监督管理部门的药物制剂生产、制剂工艺、药物质量检测等岗位从事技术管理工作；也可在药用辅料、食品、化妆品和药品批发、零售等相关企事业单位从事生产和质量管理工作。yKv365英国上市官网
可考证书：在校期间可报考 “药物制剂工”、 “药物检验工”、“医药商品购销员”、“医药商品营业员”等技能证书，工作一定年限后可报考“执业药师”资格证书。yKv365英国上市官网
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药品质量检测技术专业yKv365英国上市官网
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主干课程：无机与有机化学、分析化学、药物化学、现代仪器分析、药品微生物检测技术、药物质量检测技术、药品生物检测技术、中药鉴定技术、GMP实用技术、药事管理与法规、食品化妆品检测概述等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在药品生产企业、医院、药品质量监督部门等企事业单位从事药物质量检测和药品质量监督管理等工作；也可在轻化行业、药品、食品、化妆品批发和零售单位从事质量检测分析和管理工作。yKv365英国上市官网
可考证书：在校期间可报考 “药物检验工”、“水质检验工”、“化学分析工”等技能证书。yKv365英国上市官网
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药品经营与管理专业yKv365英国上市官网
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主干课程：商务会计与实务、临床医学概论、药品市场营销技术、中药识别技术、GSP实用技术、实用药物商品知识、药店经营与管理实用技术、商务谈判与推销技巧、医药代表实务等。yKv365英国上市官网
就业方向：可在药品生产企业、药品经营企业、医院、卫生管理部门等企事业单位从事医药商品采购、营销以及医药商品的验收、保管养护、药店运营等管理工作。也可从事药品经销代理，连锁药店管理或自主创业。yKv365英国上市官网
可考证书：在校期间可报考 “医药商品购销员”、“医药商品营业员”等技能证书，工作一定年限后可报考 “执业药师”资格证书。yKv365英国上市官网

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