市联合检查组到我院检查食品安全
时间:2012-11-02来源:
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11月1日上午,市食品药品监督管理局党组书记、局长黎建华,党组成员、稽查分局局长杨兆辉,市教育局副局长成飞宇等组成联合检查组到我院进行“百日维稳”食品安全管理工作专项检查。我院副院长蒋平生、后勤保卫处处长廖新辉陪同检查。
检查组对食堂配餐间、食品加工区、食物存放、留样及登记、餐具清洗、消毒、采购原食品的索证索票、台帐、仓库、食用油、食堂的环境卫生等方面的工作进行了详细检查。在反馈会上,检查组对我院食品卫生安全管理工作给予高度评价,对我院完善食品安全管理制度、规范做好食堂环境卫生、食品留样等工作表示充分肯定,同时,对进一步细化食物中毒应急预案和如何做好食品添加剂及食品相关产品的索证索票、验收等工作提出指导意见。